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- 120g de manteca
- 300g de azúcar
- 2 huevos
- 2 cucharadas de colorante rojo
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- ingredientes:
- 1 1/2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
- 1 cucharada de vinagre blanco
- 250g de harina común
- 5 cucharadas de cacao en polvo
- 1 pizca de sal
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Preparación
Preparación: 10mins › Tiempo de cocción: 25mins › Listo en:35mins
- Precalentar el horno a 180C(moderado). Forrar una fuente para cupcakes con pirotines.
- En un bowl, batir la manteca con el azúcar con batidora eléctrica hata que quede bien cremosa y suave. Agregar los huevos, el buttermilk, el colorante vegetal y la esencia de vainilla. Mezclar bien. Añadir el vinagre y el bicarbonato de sodio.
- En un bowl aparte mezclar los ingredientes secos: harina, sal y cacao. Incorporar en forma gradual a la mezcla anterior, mezclando bien hasta que se integren bien todos los ingredientes. Rellenar los pirotines hasta 2/3 del borde superior.
- Llevar al horno por 20 a 25 minutos, o hasta que al presionar con los dedos la parte superior, éste vuelve a su lugar. Dejar enfriar en la placa sobre una rejilla. Una vez fríos, decorar con el frosting de su elección.
espero y les haya gustado,muy pronto ¡mas recetas deliciosas!