receta de helado de fresa con malvaviscos

Ingredientes

Porciones : 12 

• 1 taza de crema para batir
• 3 tazas de fresas picadas, uso separado
• 2 tazas de malvaviscos pequeño
• 1 1/4 tazas de azúcar, uso separado

---

Modo de preparación

Preparación: 10min  ›  Tiempo extra: 4horas congelando  ›  Listo en:4horas10min 

1. Coloca la crema en un tazón amplio y métela al congelador durante 2 horas. Bátela helada con una batidora hasta que esponje.
2. Licúa 2 tazas de fresas picadas, malvaviscos y 1 taza de azúcar. Vierte sobre la crema y mezcla suavemente. Regresa el tazón al congelador y deja que la mezcla se congele de nuevo.
3. Licua 1 taza de fresas con 1/4 de taza de azúcar para obtener una salsa de fresas.
4. Sirve la nieve bañada con salsa de fresas.

          

sirvelas y listo!

cupcake de chocolate con relleno de crema receta

                          ingredientes:

• 3 tazas de harina
• 2 tazas de azúcar blanca
• 1/3 taza de cocoa
• 2 cucharaditas de bicarbonato
• 1 cucharadita de sal
• 2 huevos
• 1 taza de leche
• 1 taza de agua
• 1 taza de aceite vegetal
• 1 cucharadita de vainilla

• Modo de preparación

  Preparación: 15min  ›  Cocción: 20min  ›  Listo en:35min 

  1. Pastel: Precalienta el horno a 190° centígrados (375° F). Coloca capacillos de papel en 36 moldecitos para muffin (3 moldes de 12).
  2. Mezcla harina, azúcar, cocoa, bicarbonato y 1 cucharadita de sal en un tazón grande. Forma un pozo en el centro y vierte los huevos, 1 taza de leche, agua, aceite y 1 cucharadita de vainilla. Mezcla bien y vierte dentro de los moldecitos, llenándolos sólo a la mitad.
  3. Hornea entre 15 y 20 minutos o hasta que pasen la prueba del palillo. Deja que se enfríen.
  4. Relleno: Bate la mantequilla en un tazón grande hasta que esponje. Incorpora el azúcar glass y la pizca de sal. Sin dejar de batir, incorpora poco a poco 3 cucharadas de leche y 1 cucharadita de vainilla. Bate hasta que esponje.
  5. Pasa la mezcla a una manga pastelera con una duya de boquilla pequeña y alargada. Pasa la punta de la duya a través del capacillo en la parte inferior de cada cupcake y rellena con la crema.
  
  
  
  
  
  
  
  
  

• Relleno
• 1/2 taza de mantequilla
• 2 tazas de azúcar glass
• 1 pizca de sal
• 3 cucharadas de leche
• 1 cucharadita de vainilla

red velvet cupcakes receta

•                       
• 
  
• 
  
• 
  
• 120g de manteca
• 300g de azúcar
• 2 huevos
• 
  
• 2 cucharadas de colorante rojo
• 1 cucharadita de esencia de vainilla

• 
  
• ingredientes:
• 
  
• 
  
• 1 1/2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
• 1 cucharada de vinagre blanco
• 250g de harina común
• 5 cucharadas de cacao en polvo
• 1 pizca de sal
•  

Preparación

Preparación: 10mins  ›  Tiempo de cocción: 25mins  ›  Listo en:35mins 

1. Precalentar el horno a 180C(moderado). Forrar una fuente para cupcakes con pirotines.
2. En un bowl, batir la manteca con el azúcar con batidora eléctrica hata que quede bien cremosa y suave. Agregar los huevos, el buttermilk, el colorante vegetal y la esencia de vainilla. Mezclar bien. Añadir el vinagre y el bicarbonato de sodio.
3. En un bowl aparte mezclar los ingredientes secos: harina, sal y cacao. Incorporar en forma gradual a la mezcla anterior, mezclando bien hasta que se integren bien todos los ingredientes. Rellenar los pirotines hasta 2/3 del borde superior.
4. Llevar al horno por 20 a 25 minutos, o hasta que al presionar con los dedos la parte superior, éste vuelve a su lugar. Dejar enfriar en la placa sobre una rejilla. Una vez fríos, decorar con el frosting de su elección.

servirlos y listo!

espero y les haya gustado,muy pronto ¡mas recetas deliciosas!