red velvet cupcakes receta

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• 120g de manteca
• 300g de azúcar
• 2 huevos
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• 2 cucharadas de colorante rojo
• 1 cucharadita de esencia de vainilla

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• ingredientes:
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• 1 1/2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
• 1 cucharada de vinagre blanco
• 250g de harina común
• 5 cucharadas de cacao en polvo
• 1 pizca de sal
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Preparación

Preparación: 10mins  ›  Tiempo de cocción: 25mins  ›  Listo en:35mins 

1. Precalentar el horno a 180C(moderado). Forrar una fuente para cupcakes con pirotines.
2. En un bowl, batir la manteca con el azúcar con batidora eléctrica hata que quede bien cremosa y suave. Agregar los huevos, el buttermilk, el colorante vegetal y la esencia de vainilla. Mezclar bien. Añadir el vinagre y el bicarbonato de sodio.
3. En un bowl aparte mezclar los ingredientes secos: harina, sal y cacao. Incorporar en forma gradual a la mezcla anterior, mezclando bien hasta que se integren bien todos los ingredientes. Rellenar los pirotines hasta 2/3 del borde superior.
4. Llevar al horno por 20 a 25 minutos, o hasta que al presionar con los dedos la parte superior, éste vuelve a su lugar. Dejar enfriar en la placa sobre una rejilla. Una vez fríos, decorar con el frosting de su elección.

servirlos y listo!

espero y les haya gustado,muy pronto ¡mas recetas deliciosas!